Что такое пектин

Пектин – натуральный пищевой стабилизатор, желеобразующее вещество, которое содержится во фруктах и некоторых овощах. В кулинарии используется для приготовления в основном желе и джемов. Выпускается в двух видах: порошковом и жидком. Пектин полезен тем, что снижает уровень холестерина в организме, улучшает перистальтику кишечника и периферическое кровообращение.

← цуккини  | пектин |  роллы →
Предложить свое определение

Ты знаешь, что такое пектин?

Напиши свое определение для статьи: «Что такое пектин».
Если твое определение окажется полезным — твой рейтинг возрастет.





3 + 5 =